第2227章

她妈妈和外婆太厉害了，打了这么大一头野猪呢！

“阿婉，你觉得这野猪咱们怎么处理？”

符老大看着面前的野猪犯起了难，两三百斤肉，她们家吃不了，除非都晒成腊肉，来年慢慢吃。

可这种野猪肉到底没有家猪肉好吃，这还是头公猪，要是处理不好，可能容易有膻味。

符婉沉思片刻，随即出了个主意：“爹，要不这样吧，咱们家留个腿，其他的回去我打个电话给舅舅，让他们来拿点。

另外再给阿亮和三叔拿点，至于剩下的，就让咱们船队的船工一人来领两斤，就当是员工福利了。”

自家的船工基本上都是村里人，符婉其实也想过要不要把野猪弄去村里便宜卖，但村里卖猪肉的大壮跟自家关系不错，她要是卖的太便宜，回头指不定会影响人家生意。

“这个主意好，村里最少一半人家可以吃上，那猪脸肉我到时候也剃出来，回去分一半给村长叔，他就喜欢吃卤猪脸肉。”

符婉点头，“船上有剁骨头的刀，爹，要不我们现在就把它简单分一下再扛上船，不然这么大一野猪，不好拿上去。”

她们下午还要继续钓鱼呢，这猪不处理就只能堆在甲板上，猪血没有及时放干净，回头肯定影响口感。

“恩，这个我知道，阿明，过来搭把手！”

符老大拔出菜刀，随即找了块大礁石，准备将野猪扛到海边清洗处理。

这里没有门板什么的，工具也不全，他打算先分成几大块，能弄上船就行了。

汪烁见状，薅起袖子大步上前。

“大叔，有什么我做的吗？”

符老大连忙摆手，“哎呀，不用，小汪同志，你是客人，我哪能让你动手。”

汪烁一听，顿时不干了。“叔，你这就是见外了，什么客人不客人的，我今天过来你们都没收我钱呢，那我们就是朋友，是同志。

你要是不让我帮忙，等会我们小两口可不好意思吃午饭。”

汪烁说得认真，符老大犹豫片刻也只能让他也加入进来。

“行吧，那你帮我扶着点野猪，我来把它分开。”

“哎，好嘞！”

对于浑身腥臭的野猪，汪烁没有丝毫嫌弃。

另一边的闻玥也一样，跟符婉卖力地处理着日月贝。

日月贝处理起来其实也很简单，跟处理扇贝的方法差不多，都是用小刀插进去划开肉柱，然后用力掰开。

但日月贝里头的肉跟扇贝肉有点不太一样，乳白色的肉柱外头还有点橙红色的部位，这也能吃。

符婉一边处理一边跟闻玥俩人科普，因为刚挖上来，这些明月贝难免会有点泥沙。

她们逐一掰开用海水冲洗干净，随后再摆放在钢精锅的蒸盘上。

这时候，叶小翠再将刚才用开水泡好的红薯粉放在明月贝的肉上，最后再挖一勺自家做的蒜蓉酱在粉丝上铺开。

很快，锅里的水不断地沸腾，蒜蓉和明月贝的香味瞬间融合，一下就香得闻玥和苏冉眼睛都直了。

“我的妈啊，太香了吧，阿婉，你这种在扇贝上放粉丝放酱的方法在哪学的，我在市里海鲜酒店都没吃过呢！”

苏冉狠狠咽了下口水，见她那馋样，符婉哈哈笑了声。

“是在外地学的，人家本来放的是龙口粉丝，但我没买到，就放的红薯粉，口感可能差点，你们等会多包涵。”

“包涵是包涵不了，吃我倒是能多吃几个。”


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