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第三十章 香菇滑鸡饭


  “被批了?”

  王立冬开口问道。

  陈小虎拉着个脸:

  “被批算个啥,又不是没被批评过。

  可今天这事,我真的有点莫名其妙。

  立冬你脑瓜子灵光,帮着我分析分析,到底是怎么回事。”

  今天是每月一次的例行大会,局长,副局长,各个处长等都会到场。

  (玉渊潭宾馆全名为玉渊潭宾馆管理局)

  兔子国的会议,大家都懂得,又臭又长。

  陈小虎这级别就是个打酱油的货色,所以从会议开始就一直保持着梦游状态。

  正想到美事的时候,陈小虎突然被人踩了一脚。

  陈小虎一看,踩自己的是身边淮扬菜的厨师长,他对示意陈小虎看台上。

  此时台上发言的,是分管后勤的余副局长:

  “当然,这个事情最大的责任,肯定是采购科的相关同志,我已经对他进行了严厉的批评。

  这位同志也积极的认识到了自己的错误,并保证立即改正。

  这就很好嘛,能认识错误,并积极加以改正的,还是我们的好同志。

  但是,其他部门的同志就没有责任?

  如果后厨的同志发现一些食材供应不是很稳定,那么他们应该主动的向上级反映相关的情况,而不是消极的不做任何应对。

  我就想问粤菜组的厨师长,你们有没有把相关情况上报给上级。

  同志们,我们可是涉外单位,哪怕出了一丝一毫的错误,就有可能会给国家.........

  就因为这事,我们局里的各位领导,承受了来自上级的多少压力.......”

  陈小虎听了有点懵逼,其他认识陈小虎的厨师,此时看向陈小虎眼神中多数是怜悯,当然也有幸灾乐祸的。

  陈小虎就这么莫名躺枪了。

  等会议结束后,陈小虎才从一个熟人嘴里,打听到了事情的原委。

  事情的起因是,有个东南亚国家的重要外宾,点了份香菇滑鸡饭(粤菜),说是特别想念老家的这道饭。

  但是因为最近新鲜香菇断货,所以后厨就用干香菇做了这份饭。

  人家外宾吃了有点不满意,和当时鸿胪寺的陪同人员唠叨了几句。

  意思就是这香菇怎么用的不是新鲜的,吃着没家乡的味道了,毕竟他们老家那,从来不用干香菇。

  事后,玉渊潭局长,接到了直属上级部门鸿胪寺的电话。

  说玉渊潭的工作做得不仔细,连一份饭都烧不好,导致了他们接下来的工作会很被动。

  王立冬问师兄道:

  “这事,总厨怎么说,这事要是算的话,他才是大头,和师兄你又没多大关系。”

  这事原本就不是他们的错,我们只是小厨师,有什么就做什么。

  还向上级反映?

  那可是总厨才有的权利。

  “老章鱼(总厨的绰号)这老混蛋根本不在意。

  还安慰我说没事,又不是什么大事,有事他顶着。

  我呸~~”

  陈小虎吸了口烟后闷声道:

  “你说我怎么那么倒霉,食材这种事情,是我一个小厨师长能碰的嘛。

  还反应?

  最后还不是反映到他们这帮子人手上,我还要不要在这里混了。”

  王立冬安慰道:

  “没事,姓余的就是个副局长,他还管不到我们头上。

  再说了,明白人都知道这事和我们根本没关系。”

  陈小虎却有点担心,

  “明年我打算考一级了,就怕被这么一弄,人事处这里可能会出什么幺蛾子。

  毕竟人事处的直属领导,不就是这个余副局长吗。”

  王立冬顿觉得这事有点不对劲,也太巧了吧。

  “师兄,最近有没有什么小道消息,关于咱们后厨的?”

  陈小虎想了想:

  “也没什么,都是些鸡毛蒜皮的。

  不过有件事好像传的挺玄乎的,不知道是不是真有这么一回事,我听着感觉不太靠谱。”

  王立冬有点无语的看着自家师兄,

  “你觉得不靠谱,就你那政治敏感度,师兄你是认真的吗?”

  陈小虎也觉得有点尴尬,他也有自知之明,对于政治方面的东西,还没他媳妇明白,

  “就是听说我们后厨以后会增加两个副总厨,一个中餐一个西餐。

  我觉得这不是浪费吗。

  多出两个位置,要来干嘛,现在大家不都挺好的。”

  王立冬也没管师兄的分析,

  “师兄,看起来这消息可能是真的了。

  你想啊,你明年如果顺利,就是一级大厨,那如果竞争副总厨的位置,成功的机会看起来挺大的。

  最主要的是你现在年轻啊。

  整个中餐后厨,总共才4个一级大厨,但最年轻的都要60岁左右了。

  看来这余副局长专门点出我们粤菜组,是冲着你来的。”

  陈小虎一听觉得是这个道理,这就更加郁闷了,

  “他一个副局长,你说干嘛为难我这个一个厨子。

  毕竟我们之间差的也太远了吧。

  我记得我也没得罪过他。”

  王立冬帮着师兄分析到:

  “师兄,老章鱼几岁了?”

  陈小虎想了想道:

  “有六十多了吧,具体不是很清楚,怎么了?”

  “那要是真会增加两个副总厨的位置,要是你当上了副总厨。

  再过几年,老章鱼一退休,你说谁会是谁坐上这个总厨的位置?”

  陈小虎明白了,

  “西餐的副总厨肯定没希望,毕竟我们单位的性质放着呢。

  原来是这样,可这和姓余的有屁的关系,他分管的是后勤和人事,谁当总厨和他有一毛钱的关系。”

  “师兄,我们可是玉渊潭,你说总厨的位置重不重要?

  虽然总厨不算国家干部,但和我们局里的处长享有同级别待遇。

  这么重要的位置,每个领导都想放上自己人。

  这是有人求到姓余的头上了。”

  陈小虎有点不甘道:

  “食材的事又不能怪到我头上,再说了谁当总厨,又不是姓余的说了算。”

  王立冬笑了笑,

  “当然他说了不算,可他今天会议上点了我们组的名字后,副总厨的位置你肯定没戏了。”

  看到陈小虎想开口,王立冬打断道:

  “你别不信。

  到时上报副总厨的候选人名单时。

  人事处的人一看,是陈小虎。

  这人不是最近被领导批评了吗。

  然后人家在你的评语上写上一句话,‘陈小虎同志,工作上缺乏主动性’。


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