第107章 榨油

　　人类对于新事物的出现永远是惶恐的、是不安的。

　　这是一种事物脱离控制所带来的本能反应。

　　“为什么要安抚？”她抛出问题，一本正经地道出疑惑，“这是多此一举。”

　　“因为他们不安……”本能的回答戛然而止，周悦竹已然明白对方的意思，她不愿意对此多做解释，选择用时间去削弱此事带来的影响。

　　这固然是一种很好的选择，但绝不会是她以往会做出的决定。

　　他有些不安，是否是与盛怀安的吵架影响到对方的判断？

　　他有心试探，可一抬头。

　　只见女人从书桌后方，投来一个笃定又不容置疑的注视。

　　周悦竹木讷无语。

　　静了片刻，他深深一拜：“只愿万事如您所愿。”

　　接着便以“还有工作”为由默然推下。

　　等他走后，贴身伺候的女官华年出声询问：

　　“主公当真能成？这场混乱怕是很难在短时间内散去，”她顿了一下，才是小心提醒，“放在别时倒也好说，偏生赶在流民进城的关口，我害怕……会闹出一些祸事来。”

　　“……”杨知月吁了一声，坦然自若道，“当然会有一些混乱。”

　　华年一怔，“您——”

　　“但那只是一时，”她对此的反应很淡，“阵痛总是难免，挺一挺也能过去。”

　　华年双眸微暗，这话不假，可又有多少人死在阵痛里？

　　她心中忐忑难安，碍于女人一贯的威压，也没敢继续劝说，只是呐呐地点头。

　　杨知月没将她的反应放在心上，又低头批阅了一会儿公文，在下午四点时又去了一趟铁匠坊，更准备的是应该是“铜”匠坊，因为原本的两个铁匠被派来此地打造各类铜制用品。

　　狭窄简陋的熔炉前，邓毅父子俩裸着上半身，正挥舞着大锤，对着逐渐成型的铜汁敲敲打打。

　　一个“凸”形的铜浇筑的模具逐渐成型，在火光与敲打中，在号声与汗水中。

　　杨知月站在一旁静静地等待，室内很热，纵然是在寒冬腊月，她的额角也很快冒出了细密的汗珠。

　　不过她还是安静地等待，直到这场一泼冷水浇在滚热的铜制工具上，腾腾烟雾从上方冒出，狭窄的房内被浓稠得如同牛奶的水蒸气填满。

　　“这款小型压力机完成了？”

　　又等了片刻，她轻声向父子俩提问。

　　出于使用目的不同，压力机分为大、小两个型号。

　　大的用于锤炼泥砖；小的则会放在室内使用。

　　沉浸在捶打的邓毅父子俩立刻回神，先是急急忙忙又毕恭毕敬地道歉，接着再言辞恳切地解释：

　　“是，冷却后安上木质底板即可。”

　　“好。”杨知月淡然吩咐，“叫吴用送底板来安装，我要用。”

　　又一座压力机被设在水窖下方，这回的这座没有安置在外部，被摆放在水窖底部一间刚搭建好的木制小房内。

　　屋内右侧安置着一口占地面积巨大的炉灶，压力机被架在正中央，距离地面大概半米的位置。

　　一袋五十斤的黄豆堆放在门口。

　　杨知月整理好碎发，撸起袖子，捧出近十斤黄豆。

　　“希望这榨油方法有用。”

　　这是她从《天工开物》上寻到的方法，由于蝴蝶效应，当前朝代这本书没有出现，也算让她讨了一次巧。

　　油脂是人类必须的营养成分，当下人们的油脂摄入渠道基本依靠肉类，如猪油、牛油、羊油……

　　动物油很香，但价钱也很高。

　　素油自然也有，如芝麻油、桐油、胡麻、茶籽……但极难购买。

　　食堂已经多次反应食用油不够用，希望能获得更多油类。

　　说实话，黄豆不是榨取植物油的最好选择，它的出油量很低，在百分之十八到百分之二十二之间。

　　这也意味着，一斤大豆最多出三两油。

　　这还是黄豆本身品质要非常高、含油量不菲的情况下，换成油脂量较少的黄豆种还远远达不到三两，顶多二两或者一两半。

　　利用率极其低！

　　可饶是如此，用黄豆榨油的价格仍然比使用猪油或牛油的价格低。

　　油脂是能提高人们的愉悦感的，偶尔的油炸更是让人难以拒绝。

　　等她榨出了油，食堂也无需为食用油而发愁啦。

　　她坐在小板凳上，将黄豆碾烂成坨状，倒进烧热的大锅内蒸煮。

　　浓香的豆子味在空中蔓延，直叫有幸闻到的人流口水。

　　等待蒸到适当的湿度时，她再将其拿出，将黄豆粉放在木制的圆形模具中，用石块压制紧实，再用稻草包裹起来。

　　按原本的方法应该将摇好的包饼依照顺序放进榨仓中，全部准备就绪后，工人用撞杆撞击木楔。随着楔子被打入榨仓，榨仓中横放的木块对包裹的油饼产生挤压，继而压榨出油脂。

　　这里因为有更加省力、省人工的压力机，杨知月便将做法改了一下。

　　她将十几个黄豆饼摆放到压力机的水泥块下方，再在压力机下方放一个用来接油的木盆。

　　最后，开动机器。

　　上方的转轮开始飞速转动，水泥块从上方“嘭”地砸下，叠加的黄豆饼相互挤压。

　　十几次之后，黄亮的、醇香的油脂一滴一滴地流进木盆内。

　　刚开始的滴速很慢，然后越来越快，越来越快，压力机稳定地进行锤砸，将饼内的每一滴油脂压榨到了极点。

　　豆油香也逐渐释放，充盈了整座木屋，有些还透着木板的缝隙调皮地钻出去。

　　半小时后，当那一盆带有浑浊的琥珀般的油脂液体出现时，油坊内的众人皆目瞪口呆。

　　——尽管坊内只有两人。

　　杨知月暂停压力机，撤出那些已经被榨干的豆渣。

　　她随口吩咐：“将这些分成两份，一份送去猪圈，一份送去温室。”

　　这些干饼子是上好的饲料与有机肥料，绝不能浪费。

　　之后，她让华年端着这盆豆油，光明正大地绕着领地内转了一圈。

　　每当有人问这油是从何而来时，华年都会骄傲地回答：

　　“是那压力机榨出来的！”

　　“你们若是想要大可以拿了豆子去榨，反正它也不会累，且让它做去吧！”


　　(https://www.piaotian55.com/book/4401331/33102018.html)


1秒记住飘天文学网：www.piaotian55.com。手机版阅读网址：m.piaotian55.com