第927章 包饺砸

往常家里过年，年三十中午吃饺子，现包现吃，晚上才是正经年夜饭。

吃完年夜饭歇一会儿，又要和面做馅儿，包初一五更吃的饺子，还得留下十几二十个，放到破五跟新包的一起煮了吃。

所以今天从中午起就要连着包，家里人多，需要的数目不是小数。

好在吃的人多，能干活儿的人更多，反倒花不了多少时间。

刘德信在屋里待了差不多半小时，和田丹依偎着，自己也迷迷糊糊打起盹儿来。

这时，门帘轻轻挑起一条缝儿，一个小脑袋瓜儿悄悄探进来——是琳琳。

她扫了一眼，见四嫂闭着眼歇着，识趣地没出声，只朝刘德信努了努嘴，做口型：“四哥，妈说要开始包饺子了，让你过去帮忙。”

刘德信微微点了点头，琳琳会意，轻手轻脚地缩了回去，带上门帘出了西厢房。

他正琢磨着怎么把田丹挪到炕上躺好又不惊醒她，耳边忽然传来一声呢喃，田丹醒了：“刚才谁来了？是不是要开始包了？”

没想到就琳琳那么点儿动静，还是把她给惊醒了。

“琳琳来叫我的，你再躺着睡会儿。”刘德信轻轻拍了拍她的背，起身准备给她铺好被褥。

田丹打了个哈欠，揉了揉眼睛，摇摇头：“不用，已经缓过劲儿来了，咱们一起过去吧。”

说着撑着炕沿就要下去。

“慢点儿，慢点儿，我的姑奶奶诶！”刘德信赶忙先一步跳下去，伸手扶住她。

刘德信搀着田丹来到堂屋，大家已经忙开了。

王玉英在和面，大嫂正在厨房拌馅儿。

韭菜猪肉、白菜猪肉，用油煸了点虾皮提鲜，“刺啦”一声响起，香气顺着门缝飘出来，填满了整个屋子。

全福鬼头鬼脑地往边上凑，被大嫂挥手撵走了：“一边儿玩儿去，别跟这儿捣乱。”

馅儿之所以拌得快，是因为过年包的是肉丸儿饺子，白菜韭菜不过是点缀，处理起来省事儿得多。

要是照平时菜多肉少的包法，韭菜还好说，白菜就得剁上好一会儿，还得把汁水挤干净，老费劲儿了，半小时内弄不完。

见大家都动手了，田丹甩开刘德信的手，主动去厨房帮忙。

王玉英瞥见了，没有拦她，只淡淡说了一句：“和面的事儿别管，坐那儿包就行。”

田丹应了声，洗了手坐到案板旁边。

二嫂三嫂挺着肚子也要过来帮忙，被王玉英摁回去：“你坐那儿别动，你也是。怎么，说她没说你啊？”

“实在坐不住了，出去走两步。窝着肚子蹲坐在这儿，看得我都难受。”

两人面面相觑，只好乖乖坐回椅子上，老老实实看着孩子，偶尔帮忙递个东西。

毕竟田丹的肚子还不显，忙一会儿还行，另外两个都大肚婆了，久坐都不行，更别说忙活着包饺子了。

琳琳和晓旭姑侄俩倒没闲着，各自拿了根小擀面杖，坐在案板前有模有样地学擀皮儿。

就是成品质量不咋地，奇形怪状，厚薄不一，下锅去煮，馅儿怕是得跑出来。

王玉英没数落她俩，反而认真指点起窍门来，两人擀得越来越像样了。

那些歪瓜裂枣的饺子皮也没浪费，王玉英妙手回春，不仅给救了回来，还捏出了花边儿。

全福几个小的看见了，眼睛一亮，嚷嚷着要吃那些有花样的，大家一口答应下来。

那里头馅儿可比一般的少得多，没见琳琳和晓旭一听这话，早就乐开了花——之前还生怕那些丑皮子是留给自己的，这下有人主动接盘，两人都悄悄松了口气。

三哥被王玉英赶进厨房烧火。煮一大家子人的饺子得用灶台大锅，满满一锅水，得提前烧上。

刘德信坐到案板边，成了擀皮儿的主力。

一个人供好几个熟手，完全忙不过来，还得王玉英时不时下场擀上一阵儿，才勉强供得上。

老太太也在包着，琳琳和晓旭坐在两旁，也不擀皮儿了，开始跟着王玉英学包饺子。

“这样，两手的拇指食指一就，褶子捏紧了，不然下锅就开了。”王玉英示范了一遍，捏出来的饺子圆润饱满，放到盖帘上稳稳当当的。

晓旭学得认真，低着头一个一个地捏，眉头微微皱着，包出来的饺子虽丑，但没有破皮。

琳琳学了两个就开始敷衍，包出来的歪七扭八，老太太拿起来端详了半天：“这是什么？元宝还是耗子？”

“奶奶，这是创新。”琳琳振振有词。

“创新。”老太太把那个歪饺子放回去，不紧不慢地说，“行，你那几个单独煮，吃你自己包的。”

琳琳顿时老实了。

田丹包得不快，但手法稳，往盖帘上一摆，形状周正。王玉英扫了一眼，没说什么，但那眼神是满意的。

包了一气，摆满了两个盖帘，白白胖胖的，整整齐齐。

王玉英从案板底下摸出几枚烫好的铜钱，冲刘德信招了招手：“老四，过来。”

刘德信凑过去，王玉英把铜钱塞进他手里，压低声音：“你来包，别让他们看见。”

刘德信会意，趁着大家说话，悄悄把铜钱一枚一枚包进饺子里，然后不动声色地放回盖帘上，混在一堆里，看不出来。

其实一下锅就什么都分不出来了，看见也记不住。但王玉英这么做有她的道理——问题出在包好等着煮的这段时间。

从琳琳开始，一个个心眼儿都用在这上头，只要被看见，肯定趁人不注意做好记号，煮好之后自己找来吃。

本来是个彩头，谁吃都无所谓，但吃到的那个一个劲儿嘚瑟，把其他孩子气够呛，这事儿就不能这么继续了。

“就这几个？”

“够了。吃到了是福气，多了就没意思了。”

老太太没说话，从兜里慢慢摸出两颗红枣，递了过去。

王玉英接过来，想了想，也一并包了进去。

“吃到铜钱的今年有财运，吃到红枣的——”王玉英顿了顿，眼神扫过几个儿媳妇，没把话说完，只是笑了笑。

老太太在旁边笑着接了一句：“吃到什么都是好兆头，图个喜庆。”

一休悦读（原：阅读宝）偷接口死m


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