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第66章 小两口被杀


这头凶悍的野兽,庞大的身躯猛地一僵,带着一脸的错愕和不甘,轰然倒地。

身体剧烈地抽搐了几下,很快就没了声息。

“牛逼!干倒了!”

郝首志兴奋地冲了过来,看着地上这头小山似的大家伙,激动得满脸通红。

他现在的解剖技术,在郝三叔的悉心教导下,已经进步飞快。

他抽出猎刀,熟练地在熊瞎子的腹部划开一个口子,伸手进去摸索了一阵,很快就掏出了一颗墨绿色的,硬邦邦的玩意儿。

“大牛!快看!是铜胆!虽然比不上上回的金胆,但是也能值不少钱!”

郝首志把那颗珍贵的熊胆递给孟大牛收好。

他又割下几大块鲜嫩的熊肉,扔给了旁边气喘吁吁的黑狼和黑豹。

孟大牛走到小东跟前,摸了摸它的羽毛,也给它一块胸肉,然后下达了新的指令。

“小东,回家叫人!”

猎鹰发出一声鸣叫,振翅高飞,朝着卧虎村的方向飞去。

“这大家伙,咱俩可弄不回去。”

郝首志一边割下熊鼻、膝盖骨和四只肥大的熊掌,一边说道。

孟大牛趁着这功夫,去将马蜂窝给捡了回来。

这年月,白糖都是好东西,这蜂蜜就更不用说了。

还有蜂蛹,也是难得的美味。

孟大牛看着首志那麻利的手法,也手痒了。

“我来试试剥皮。”

“得了你吧!”郝首志嫌弃地看了他一眼,“等你剥完天都亮了!看我的!”

他接过刀,手起刀落,动作飞快,很快一张完整的熊皮就被他剥了下来。

只是在收尾的时候,手滑了一下。

“操,划破了一点儿。”

郝首志懊恼地骂了一句。

没过多久,郝三叔就带着村里的老陈和老王两个壮劳力,气喘吁吁地赶到了。

一看到地上那头巨大的黑熊,三个人都惊得合不拢嘴。

“好小子!又给你俩干了头大的!”

郝三叔拍着孟大牛的肩膀,满脸的骄傲。

众人齐心协力,将黑熊肢解,用带来的杠子和绳子,分担着抬回了郝三叔家。

回到院里,郝三叔当即切下一大块熊肉,递给了帮忙的老陈和老王。

“陈哥,王哥,辛苦了!这点肉拿回去尝尝鲜!”

他把四只熊掌拿了出来,分给孟大牛两个。

“这回咱不卖了,一人俩,咱也尝尝这稀罕玩意儿!”

孟大牛乐呵呵地接了过来,他也正有此意。

据说1983年全国第一届烹饪大赛,东北厨师刘敬贤正是凭借一道兰花熊掌一举夺冠,为东北菜赢得了极高声誉。

趁着现在这个年月,熊掌还让吃,回家跟娘他们也尝个鲜。

剩下的熊胆、熊肉和那张虽然有点小瑕疵但依旧价值不菲的熊皮,则被小心地存放起来,准备找刘师傅卖个好价钱。

丰巢本来大牛也想一家一半,可郝三叔说,俺们两个大老爷们吃这玩意干啥,让大牛拿回家给嫂子和妹妹吃。

也算是感谢她们帮忙做衣服了。

孟大牛提着两个硕大的熊掌和丰巢回到家。

一家人瞬间就围了上来。

“哥!这就是熊掌啊!”

孟小慧瞪大了眼睛,好奇地用手指戳了戳那又黑又厚的肉垫子。

孟氏和李桂香也是满脸的新奇。

“我的老天爷,这玩意儿,过去可都是王爷贝勒才能吃上的金贵东西!”

孟氏咂着嘴,既兴奋又犯难。

“咱们家祖上八辈贫农,谁会做这个啊?”

李桂香也直摇头。

“是啊,俺连猪蹄子都没怎么做过,这要是做瞎了,可就糟蹋好东西了。”

孟大牛知道,这事还得他出手了。

他脑子里,清清楚楚地浮现出一个画面,那是后世短视频里,一代名厨刘敬贤大师处理熊掌的经典视频。

“娘,嫂子,你们别愁!”

“看我的!”

因为熊掌很大,又担心做不好,孟大牛决定先做一个试试。

他让孟氏烧了一大锅开水,自己则找来火钳,夹着熊掌在灶坑的火里燎烧,把细密的毛发烧得一干二净。

一股焦糊味弥漫开来。

接着,他又把烧黑的熊掌扔进滚烫的开水里,用刀背费力地刮掉表面的黑色角质层,露出里面白嫩的皮肉。

光是这第一步,就折腾了快一个钟头。

“然后呢?”

孟小慧在旁边看得津津有味,活像个好奇宝宝。

“然后,加葱姜料酒,上锅煮!”

孟大牛指挥着,等熊掌煮得八分熟,捞出来晾凉,又用小刀,小心翼翼地把里面的骨头一根根剔除。

最后,将去了骨的熊掌,配上香菇,浇上高汤,放进一个大海碗里,上锅猛火蒸。

当锅盖揭开的那一刻,一股难以形容的浓郁肉香,瞬间就霸占了整个屋子。

那熊掌蒸得晶莹剔透,形态饱满,浇上芡汁,颤巍巍的,看着就让人食指大动。

“我的天,太香了!”

孟小慧口水都快流出来了。

一家人围坐在桌前,孟大牛先给娘和嫂子、妹妹一人夹了一大块。

孟氏小心翼翼地尝了一口,那软糯肥腴,入口即化的口感,让她舒服得眼睛都眯了起来。

“好吃!可真好吃!”

还有那油炸蜂蛹,那简直比蚕蛹还好吃,蛋白质的香味铺面而来。

再喝上一口蜂蜜水,这顿饭简直没治了。

一家人其乐融融,正享受着这辈子都难得尝到的极品美味。

突然。

“全体村民请注意!全体村民请注意!”

“立刻到大队部集合!有重要事情宣布!”

“重复一遍,立刻到大队部集合!”

村里的大喇叭毫无征兆地响了起来,那声音又大又急,透着一股子不寻常的紧张。

孟大牛眉头一皱,知道肯定是有啥大事。

他放下筷子,站起身。

“嫂子,小慧,你俩在家看好门,哪儿也别去。”

“娘,咱俩去看看咋回事。”

孟氏也觉得事情不对劲,点了点头,跟着儿子就出了门。

还没到大队部,就看见路上三三两两的村民,都行色匆匆地往那边赶。

人人脸上都带着惊疑和不安。

“出啥事了这是?这么急着集合?”

“你还不知道?听说了吗?村东头的马东力家,出事了!”

“咋了?他家能有啥事?”

“听说是……一家子……都让人给害了!”

“啥?”

这话一出,周围的人全都倒吸一口凉气。

害了?

那不就是死了人!

还是命案!

孟大牛心里咯噔一下,加快了脚步。

等他们到了大队部院里,发现这里已经黑压压地站满了人。

村民们聚在一堆,议论纷纷,每个人的脸上都写满了惊恐和猜测。

院子正中央,队长韩富强脸色铁青,在他身边,还站着两个穿着警服,神情严肃的公安。

这下,不用再猜了。


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