第七百八十五章 干烧鱼
可谓是“瞌睡了送来个枕头”，栾红叶正愁建设新城市时人手不够用，没想到这一下就来了这么多帮手。
首先方时方雍等人肯定是会帮忙的，但有些事情他们做着合适，有些事情他们做着就不合适。
比如将士家属们的慰问事项，妇女们家庭重建问题等等，女人与女人说话总归是更方便一些。
栾红叶握住林若兰和余妙的手，真心实意地感谢两人：“多谢你们愿意留下来帮我，有你们在我只觉得信心更足了！”
“红叶姐，我们有些笨，你可不要嫌弃我们。”
“哈哈，我就不信方二哥和方雍这样智勇双全的男人会找两个笨女人做媳妇，你们就不要谦虚了，你们先给我说说，你们都喜欢做什么。”
林若兰和余妙见栾红叶对她们没有丝毫隔阂，两人心中也很开心，三个人在屋里说说笑笑，声音都传到了隔壁。
隔壁，殷怀策和方雍、方时、聂夏、董彪五人人坐在一起商量事情，偶尔听见她们的欢笑声，都会不约而同地停下说话，等她们的笑声过后，他们才会再次开口。
殷怀策看向四人：“以我对皇上的了解，他不是个薄情寡恩之人，这里又是他经营多年的地方，我们也算是他的嫡系，只要我们把这里的事情做好，到时候他自会给我们一个交代。”
说完这句话后，殷怀策又接着说道：“就算有个万一，我也会给你们一个交代。”
这一次，四人立即起身，冲殷怀策抱拳行礼。
殷怀策摆摆手，四人又重新坐下。
“东瀛人经过这次失利，往后一定会更加小心谨慎，北面还有辽阳、邢丹好几个大城依旧在东瀛人的掌控之中，这些地方东瀛人的掌控比对这里更深，我们的时间不多，任务却很重，方雍和方时去辽阳方向，聂夏和董彪去邢丹方向，我们兵分两路，而这里，在接下来几年时间内将会是我们最大的保障。”
“大人，我们来之前已经商量过了，林氏和余家都会举家搬迁至这里，我们身为将领，自然也要给将士们做个表率。”
“放心，你们东家可是说了，准备把这里当养老的地方，你们手下将士们的家属只要来，有的是地方安置。”
方雍方时等人听了，心中更加安定。
既然是东家选中的养老之地，那这里一定会建设的十分好。
他们所有人心中都有一个共识，那就是东家脑子里装的都是数不尽的好东西，随便拿出来一个都会让周围的人受益无穷。
跟着大人高官厚禄，跟着东家吃香喝辣！
……
既然方雍方时等人都来了，那么干脆趁着这次机会把初步方案定下来，所以殷怀策等人又通知了其他人，陆续往这边赶来。
因为这边前不着村后不着店，一切物资都是船送过来的，所以船上最多的也就是各种海鲜和鱼了。
栾红叶再次把铁板拿出来，这玩意儿出门带着方便，用着也方便。
而栾红叶做菜，光是在一旁看着就是一种享受，林若兰和余妙本就想要多和栾红叶亲近，所以几乎不离栾红叶左右，直接抢了田春雪和薛蝉的活儿。
“若兰，妙妙，你们别看这个鱼长得丑了些，但它浑身是宝，它的肉特别嫩，而且没有什么小刺，吃起来也不那么腥，咱们直接在铁板上煎一煎就行。
“这个是海鲈鱼，瞧着跟一般的鲈鱼是不是长得挺像，这个鱼特别好吃，今天咱们用来做红烧鱼块。
“这个小鱼味道也好，刺是软的，所以咱们用来炸，做小鱼干吃。
“这个带鱼我很喜欢，一般也是炸着吃，不过今天咱们也做红烧的。
“这个鱼肉厚实有嚼劲，适合红烧香煎，不过今天做酸甜口味的干烧鱼。”
海里的鱼跟河鱼最大不同就是海鱼长得稀奇古怪，有些瞧着都不像是能吃的样子，但其实是可以吃的。
但林若兰和余妙都生活在内陆，平日又是不怎么进厨房的人，哪里懂得这些鱼怎么吃，光是听着栾红叶说已经听得眼花缭乱了，看向栾红叶的眼神满是佩服！
虽然只有不到一日的相处，但两人都深刻了解了栾红叶“博学”，尤其是跟吃穿住行方面有关的，栾红叶总能说的头头是道，让人一听就懂。
今日一早，侍卫们从船上抬下来了好几箱子海鲜，另外还有各种肉，虽然有厨子做帮手，但她们还是两眼一黑，无从下手。
结果栾红叶来了之后，一堆奇形怪状的鱼在她三两下的指挥中，已经变成了各种口味。
帮厨们原本就是林若兰和余妙两人家中跟来的，连她们的主人都在栾红叶面前打下手，她们又哪里有置喙的余地，因此栾红叶一吩咐完，大家立即开始按照要求处理各种食材。
栾红叶对林若兰和余妙说：“我有打算把这些鱼的吃法编成一个食谱册子，到时候传到东边或者其他地方，百姓们就能知道这些鱼其实也是能吃的，用适当的法子做出来味道也会更好，想来应该能够稍微改善一下海边百姓们的生活品质。”
林若兰和余妙听闻立即对视一眼：“红叶姐，我们帮你！若兰姐姐她可以帮你画画，我可以帮你记录，这样我们也刚好可以学一学。”
“好，那就提前先拜托你们了，若兰，你现在就可以找纸笔来，把这些鱼的样子画出来，一会儿我做菜的时候你也可以先在一旁看一看，到时候在食谱上添上去，图文并茂，更方便理解。”
“好，红叶姐我这就准备。”
很快，栾红叶把处理好的鱼一一拿到跟前，不论是红烧还是油炸，栾红叶都是一会儿就处理好了，也就是最后一道干烧鱼稍微费了点功夫，因为收汁的时候需要让汤汁不断泼在鱼身上。
“这道干烧鱼做法其实跟红焖的差不多，只是焖的话汤汁要足，干烧的话汤汁味道都融进了肉里，调料的话就是最简单的葱姜蒜，刚才你们瞧见我还放了猪油和豆瓣酱，这是为了让味道更香，要是实在没有这两样不放也行。”
“红叶姐，其他的鱼这样做可以吗？”
“自然可以，咱们做菜没有什么特别固定的规矩，鱼呢无非就是有些腥味儿，只要用葱姜水稍微去一去腥，做菜的时候无需放太多调料，便可以最大程度的保留它的鲜美，不过我想着大家平日里吃清蒸或者清炖的鱼已经够多了，今天就做点重口味的。”
“红叶姐，我其实不太爱吃鱼，就是因为觉得吃着没什么味道，但是今天我已经偷偷流了好几次口水了，你做的菜真香，怪不得夫君时常念叨呢！”
“红叶姐，我听夫君说过你做的狮子头特别好吃，红叶姐你有空教教我吧，我想亲手做给夫君吃。”
“好啊，往后你们想学什么菜尽管开口，我保证把你们包教包会，哈哈哈！”
“多谢红叶姐！”
“谢谢红叶姐！”
“不用客气，妙妙拿个盘子来，咱们的干烧鱼也好了，若兰你派人去叫他们吧，可以开饭了。”
不一会儿，殷怀策带着方雍等人过来，几个大男人一桌，栾红叶她们另一桌，这样的感觉仿佛又回到了从前在白羊镇的时候，让栾红叶心中十分怀念。
……
几天下来，殷怀策等人给这里起了一个新地名，叫做“新安”。
新安，即为“心安”，心中安定的地方，因为将来大家的家人都会在这里安家落户。
这个名字得到大家的一致认可，随后，栾红叶与殷怀策与方雍等人分别，大家暂时离开这个还是一片荒野的“新安城”。
回去的路上，栾红叶已经止不住地开始想念儿子。
出来这几日，是她离开儿子最长的时间，之前还不觉得，现在快到家了，她越发的想念。
只是一回到家，栾红叶就被周氏神神秘秘地给拉到一边。
她心中一动，猜到了一些。
周氏此时脸上是止不住的笑意：“红叶，告诉你一个好消息，怀柔的亲事有着落了！”
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